स्टेनलेस स्टील खास ऐ कीजे एह् जंग ते नुकसान कन्नै त्रै मुक्ख तरीके कन्नै लड़दा ऐ। इसदे च सुरक्षात्मक निष्क्रिय परत, मजबूत मिश्र धातु तत्व, ते खास सतह दे फीचर होंदे न। निष्क्रिय परत ज्यादातर क्रोमियम आक्साइड होंदी ऐ । एह् परत स्टील गी ढकदी ऐ ते पानी ते हवा गी रोकदी ऐ। इस बाधा कन्नै जंग लगने दा मौका घट्ट होई जंदा ऐ। एह् स्टील गी लंबे समें तगर मजबूत रौह् ने च मदद करदा ऐ। निकल ते मोलिब्डेनम मिश्र धातु तत्व न। बनांदे ने
स्टेनलेस स्टील कठोर जगहें पर लंबे समें तगर चलदा ऐ। चिकनी सतहें ते आसान सफाई च मदद करदी ऐ
स्टेनलेस स्टील नुकसान दा विरोध करदे न। एह् फीचर इसगी अपनी चमक बनाई रक्खने च बी मदद करदे न।
साढ़ी कंपनी इनें गुणें दा इस्तेमाल मजबूत स्टील दे समाधान देने लेई करदी ऐ।
निष्क्रिय परत जंग गी रोकने च मदद करदी ऐ ।
एह् परत पानी ते हवा दे खलाफ ढाल दी तर्ज पर कम्म करदी ऐ।
एह् किन्नी अच्छी तरह कन्नै कम्म करदा ऐ एह् देखभाल ते इसदा इस्तेमाल कीती जाने आह्ली थाह् र उप्पर निर्भर करदा ऐ ।
कुंजी टेकअवे
स्टेनलेस स्टील इक खास परत कन्नै जंग गी रोकदा ऐ जेह्ड़ी पानी ते हवा गी बाहर रक्खदी ऐ।
इसगी अक्सर कोमल साबुन ते मुलायम कपड़े कन्नै साफ करने कन्नै एह् परत मजबूत रौंह्दी ऐ ते जंग बंद होई जंदी ऐ।
निकल ते मोलिब्डेनम स्टेनलेस स्टील गी मजबूत बनांदे न ते जंग कन्नै लड़ने च मदद करदे न, ओह् बी कठिन थाह्रें पर।
हर कम्म आस्तै सही स्टेनलेस स्टील ग्रेड चुनना बड़ा जरूरी ऐ इसलेई एह् लंबे समें तगर चलदा ऐ ते ठीक कम्म करदा ऐ।
चिकनी सतह जंग गी रोकने च मदद करदी ऐ की जे पानी ते रसायन स्टील गी उतनी आसानी कन्नै चोट नेईं पुजाई सकदे।
क्रोमियम एंड निष्क्रिय परत
स्टेनलेस स्टील एंड क्रोमियम
क्रोमियम स्टेनलेस स्टील गी जंग रोकने च मदद करदा ऐ। जदूं क्रोमियम स्टील कन्नै मिलदा ऐ तां इस च बदलाव होंदा ऐ जे धातु किस चाल्लीं कम्म करदी ऐ। स्टेनलेस स्टील गी जंग कन्नै लड़ने लेई घट्टोघट्ट 10.5% क्रोमियम दी लोड़ होंदी ऐ। ज्यादातर किस्में च क्रोमियम होर बी मता होंदा ऐ । ज्यादा क्रोमियम स्टील गी रसायनें ते हवा कन्नै होने आह्ले नुकसान कन्नै लड़ने च मदद करदा ऐ। जेकर क्रोमियम 12% थमां घट्ट होई जंदा ऐ तां स्टील दी ढाल खोई जंदी ऐ। जंग शुरू होई सकदी ऐ, ते धातु इक मजबूत सुरक्षा परत नेईं बनाई सकदी ऐ।
स्टेनलेस स्टील गी स्टेनलेस आखने आस्तै घट्ट शा घट्ट 10.5% क्रोमियम दी लोड़ होंदी ऐ।
ज्यादा क्रोमियम दा मतलब ऐ रसायन ते हवा थमां बेहतर सुरक्षा।
जेकर क्रोमियम 12% शा घट्ट होंदा ऐ तां सतह गी सुरक्षात्मक परत नेईं मिलदी ऐ ।
12-15% थमां घट्ट क्रोमियम दाने दे बिच्च जंग पैदा करी सकदा ऐ ।
निष्क्रिय फिल्म गठन
स्टेनलेस स्टील च क्रोमियम हवा थमां आक्सीजन कन्नै प्रतिक्रिया करदा ऐ। इस कन्नै उप्पर क्रोमियम आक्साइड दी पतली, साफ परत बनी जंदी ऐ। निष्क्रिय फिल्म ढाल दी तर्ज पर कम्म करदी ऐ। एह् पानी, हवा ते होर बुरी चीजें गी स्टील गी छुने थमां रोकदा ऐ। एह् ढाल स्टेनलेस स्टील गी जंग कन्नै लड़ने च मदद करदी ऐ। फिल्म किन्नी मोटी ते मजबूत ऐ इस पर निर्भर करदा ऐ जे ओह् कुत्थें ऐ। जित्थें अम्लीय नेईं होंदे न, उत्थें फिल्म मजबूत रौंह्दी ऐ ते स्टील दी रक्षा करदी ऐ। अम्लीय थाह् रें पर फिल्म कमजोर होई सकदी ऐ, ते जंग शुरू होई सकदी ऐ।
निष्क्रिय फिल्म खरोंच लगने पर अपने आप गी ठीक करी सकदी ऐ, इस करी स्टील सुरक्षित रौंह्दा ऐ।
संरक्षण दी सीमाएं
स्टेनलेस स्टील पर निष्क्रिय परत कई थाह् रें पर कम्म करदी ऐ। पर कुझ चीजां इस ढाल गी तोड़ी सकदियां न। नमक ते समुंदरी पानी च क्लोराइड आयन निष्क्रिय फिल्म गी नुकसान पजाई सकदे न। इस कन्नै छोटे-छोटे छेद ते गहरी जंग पैदा होंदी ऐ। मजबूत आधार ते मती नमी बी ढाल गी कमजोर बनांदी ऐ। गंदी हवा जंग गी तेजी कन्नै पैदा करी सकदी ऐ। ढाल टूटने पर स्टील दी जंग ते नुकसान कन्नै लड़ने दी शक्ति खत्म होई जंदी ऐ।
क्लोराइड आयन ढाल गी तेजी कन्नै टूटने दा कारण बनदे न।
स्टेनलेस स्टील आस्तै मती नमी, नमक, ते गंदी हवा बड़ी समस्या ऐ।
मिश्र धातु तत्व
निकेल दी भूमिका
निकल स्टेनलेस स्टील गी जंग कन्नै बेहतर तरीके कन्नै लड़ने च मदद करदा ऐ। जदूं निकल पाया जंदा ऐ तां एह् इक मजबूत निष्क्रिय परत बनांदा ऐ। एह् परत धातु गी जंग ते नुकसान थमां सुरक्षित रक्खदी ऐ। निकेल बी छोटे-छोटे छेद बनाने थमां रोकने च मदद करदा ऐ। एह् छेद मजबूत रसायनें थमां बी आई सकदे न। थोड़ी-थोड़ी निकल बी, 3% दी तर्ज पर, बड़ी मदद करदी ऐ। निकेल स्टेनलेस स्टील गी कई थाह् रें पर मजबूत रौह् ने दिंदा ऐ। इस कन्नै बी धीमा होई जंदा ऐ जे स्टील किन्नी तेजी कन्नै जंग लगदी ऐ। एह् उसलै कम्म करदा ऐ जिसलै सतह सक्रिय जां निष्क्रिय होंदी ऐ । इसीलिए मते सारे स्टेनलेस स्टील च निकल दा महत्व ऐ।
मोलिब्डेनम दे फायदे
मोलिब्डेनम स्टेनलेस स्टील गी अतिरिक्त मदद दिंदा ऐ। जित्थें नमक जां क्लोराइड मता होंदा ऐ उत्थें एह् बड़ा गै फायदेमंद ऐ। मोलिब्डेनम निष्क्रिय फिल्म गी टूटने थमां बचाने च मदद करदा ऐ। एह् बी धीमा करदा ऐ जे धातु किन्नी तेजी कन्नै घिसदी ऐ। समें कन्नै सतह उप्पर मोलिब्डेनम बनी जंदा ऐ । इस कन्नै स्टील जंग कन्नै लड़ने च होर बी बेहतर होई जंदा ऐ। हेठ दित्ती गेदी तालिका च दस्सेआ गेआ ऐ जे मोलिब्डेनम केह् करदा ऐ:
तंत्र |
ब्यौरा |
निष्क्रिय फिल्म टूटने दी रोकथाम |
मोलिब्डेनम निष्क्रिय आक्साइड फिल्में दे टूटने गी रोकने च मदद करदा ऐ, जिस कन्नै क्लोराइड वातावरण च पिटिंग दे प्रतिरोध च वृद्धि होंदी ऐ। |
सक्रिय धातु विघटन च कमी |
मोलिब्डेनम स्थानीय जंग दे दौरान सक्रिय धातु दे विघटन दर गी घट्ट करदा ऐ, जिस कन्नै पुनर्गठन च मदद मिलदी ऐ। |
सतह समृद्धि करना |
मोलिब्डेनम समें कन्नै सतह दी समृद्धि दस्सदा ऐ, जेह्दे कन्नै जंग प्रतिरोधक क्षमता च सुधार होंदा ऐ। |
निकल ते मोलिब्डेनम मिलियै स्टेनलेस स्टील गी लंबे समें तगर चलने दा बनांदे न। ओह् इसगी कठिन थाह् रें पर मजबूत रौह् ने च मदद करदे न।
जंग प्रतिरोध ग्रेड्स
स्टेनलेस स्टील बक्ख-बक्ख किस्म च औंदा ऐ। हर किस्म अपने तरीके कन्नै जंग कन्नै लड़दा ऐ। हेठ दित्ती गेदी तालिका च त्रै आम ग्रेड दी तुलना कीती गेई ऐ:
स्टेनलेस स्टील ग्रेड |
जंग प्रतिरोध दा स्तर |
प्रमुख फीचर |
304 |
दरम्याना |
आमतौर उप्पर इस्तेमाल आस्तै ठीक ऐ , आक्रामक अम्ल ते क्लोराइड दे प्रति कम प्रतिरोधी |
316 |
उच्चा |
पिटिंग ते दरार जंग दा बेहतर प्रतिरोध, समुद्री अनुप्रयोगें लेई उपयुक्त |
316L |
बहुत उच्चा |
जंग प्रतिरोध च वृद्धि, आक्रामक रसायन वातावरण आस्तै आदर्श |
होर किस्म दे, जि’यां फेराइट ते मार्टेंसटिक, च खास कम्म होंदे न। कार ट्रिम ते खाद्य उपकरणें च फेराइट स्टेनलेस स्टील दा इस्तेमाल कीता जंदा ऐ। मार्टेंसाइटिक किस्म चाकू ते स्प्रिंग्स आस्तै अच्छे न । तुसेंगी इसदा इस्तेमाल कुत्थें कीता जाग इसदे लेई सच्चे किस्म गी चुनना चाहिदा। ज्यादा मिश्र धातु वाले ग्रेड पहले च ज्यादा कीमत हो सकदी ऐ। पर एह् मते समें तगर चलदे न ते कठिन थाह्रें पर फिक्सिंग दी लोड़ घट्ट होंदी ऐ।
सतह दे गुण
चिकनी सतहें
चिकनी सतह स्टेनलेस स्टील गी जंग कन्नै लड़ने च मदद करदी ऐ। जदूं स्टील गी पॉलिश कीता जंदा ऐ तां ओह् कम खुरदुरा होई जंदा ऐ। इस कन्नै पानी जां रसायन जनेह् चीजें गी हमला करना मुश्कल होई जंदा ऐ। गड्ढे ते दरारें घट्ट होने दा मतलब ऐ जे जंग शुरू करने आस्तै थाह्रें घट्ट होंदी ऐ। चिकनी खत्म होने कन्नै निष्क्रिय परत गी समान रूप कन्नै बनाने च मदद मिलदी ऐ । ठीक खत्म होने आह् ले स्टेनलेस स्टील गी साफ करना आसान ऐ। एह् गंदगी जां रसायनें गी उतनी गै फंसदा नेईं ऐ।
चिकनी खत्म करने कन्नै पिटिंग जंग दा मौका घट्ट होई जंदा ऐ।
पॉलिश सतह खुरदुरे सतहें कोला बेहतर दरार जंग कन्नै लड़दी ऐ।
इलेक्ट्रोपॉलिश स्टेनलेस स्टील च बेहतर निष्क्रिय फिल्म होंदी ऐ।
चिकनी सतह स्टेनलेस स्टील गी चमकदार रौहने च मदद करदी ऐ। एह् कठिन थाह् रें पर बी इसगी लंबे समें तगर चलने च मदद करदा ऐ।
सफाई ते रखरखाव
स्टेनलेस स्टील दी सफाई ते देखभाल करने कन्नै निष्क्रिय परत गी सुरक्षित रक्खेआ जंदा ऐ। नियमित सफाई कन्नै गंदगी ते हानिकारक चीजां दूर होई जंदियां न। इस कन्नै निष्क्रिय फिल्म गी मजबूत रौहने च मदद मिलदी ऐ। स्टेनलेस स्टील गी साफ करने आस्तै हल्के साबुन ते मुलायम ब्रश दा इस्तेमाल करो। धोने दे बाद साफ पानी कन्नै कुल्ला करो। पानी दे धब्बे ते दाग बंद करने आस्तै मुलायम कपड़े कन्नै सुक्की लैओ ।
नायलॉन ब्रश कन्नै गंदगी गी धीरे-धीरे स्क्रब करो।
हल्के साबुन जां डिटर्जेंट दा इस्तेमाल करो जेह्ड़ा स्टेनलेस स्टील आस्तै सुरक्षित होऐ ।
साफ पानी कन्नै कुल्ला करो।
कोमल कपड़े से सुखा लें।
स्टील दी ऊन जां कठोर रसायनें दा इस्तेमाल नेईं करो। कार्बन स्टील जां लोहे गी छुने कन्नै जंग पैदा होई सकदी ऐ। साफ दस्ताने पहिने कन्नै उंगली दे निशान ते निशान बंद होई जंदे न।
सफाई कन्नै अक्सर स्टेनलेस स्टील गी जंग कन्नै लड़ने च मदद मिलदी ऐ। एह् इसगी लंबे समें तगर चलने च बी मदद करदा ऐ, ओह् बी कठिन थाह्रें पर।
शारीरिक क्षति प्रतिरोध
स्टेनलेस स्टील मजबूत ते कठोर ऐ। एह् बिना झुकने दे भारी भार गी संभाली सकदा ऐ। कठिन ऐ पर बिना टूटे झुक सकदा ऐ। इस कन्नै डेंट करना जां खरोंचना मुश्कल होई जंदा ऐ।
जैदाद |
लाह् |
उच्च तन्यता ताकत |
उच्च दबाव ते तनाव गी संभालदा ऐ |
लचीलापन |
झुकदा पर टूटदा नेईं |
कठोरता |
सतह दे नुकसान ते पहनने कन्नै लड़दा ऐ |
एह् सुविधां स्टेनलेस स्टील गी उनें थाह् रें आस्तै शानदार बनांदियां न जित्थें मजबूत ते जंग-प्रतिरोधी धातु दी लोड़ होंदी ऐ। जेकर खरोंच जां डेंट होई जंदी ऐ तां तुस इसगी आसानी कन्नै ठीक करी सकदे ओ। बफिंग जां मुलायम कपड़े दा इस्तेमाल करने कन्नै इसगी फिरी नमां दिक्खेआ जाई सकदा ऐ।
स्टेनलेस स्टील जंग ते नुकसान गी त्रै मुक्ख तरीके कन्नै रोकदा ऐ। निष्क्रिय परत ढाल दी तर्ज पर कम्म करदी ऐ ते खरोंचने पर अपने आप गी ठीक करदी ऐ। मिश्र धातु तत्व जि’यां क्रोमियम, निकल, ते मोलिब्डेनम इसगी जंग दे खलाफ मजबूत बनांदे न। चिकनी सतहें ते सफाई कन्नै स्टील गी चमकदार ते कठोर रौहने च मदद मिलदी ऐ। हेठ दित्ती गेदी तालिका च हर इक तरीका किस चाल्ली कम्म करदा ऐ:
तंत्र |
जंग ते नुकसान दे खिलाफ प्रभावशीलता |
निष्क्रिय परत |
जंग गी रोकने आह् ली ढाल बनांदा ऐ, जिसलै के कार्बन स्टील तेजी कन्नै जंग लगदी ऐ। |
स्व-मरम्मत तंत्र |
ढाल जेकर चोट लगदी ऐ तां फिरी बनी जंदी ऐ, जदूं तकर क्रोमियम होंदा ऐ। |
पर्यावरण दे कारक |
नमक, एसिड, ते गर्मी जनेह् चीजां जंग गी तेजी कन्नै पैदा करी सकदियां न। |
हर जगह लेई सही स्टेनलेस स्टील ग्रेड चुनना जरूरी ऐ। जंग कन्नै खरी चाल्ली लड़ने आह्ले ग्रेड रसायन, पानी जां नमक आह्ले इलाकें आस्तै बेह्तर न । खाद्य कारखानें गी स्टेनलेस स्टील दी लोड़ होंदी ऐ जेह्ड़ा खाद्य पदार्थें कन्नै प्रतिक्रिया नेईं करदा। रसायन संयंत्रें गी ऐसे ग्रेड दी लोड़ होंदी ऐ जेह् ड़े कठिन परिस्थितियें गी संभाली सकन। जेकर तुस गलत ग्रेड चुनदे ओ तां तुसेंगी पिटिंग, दरार, जां तनाव दे जंग लग्गी सकदी ऐ।
स्टेनलेस स्टील च होर धातुएं दे मुकाबले मता कम जंग लगदी ऐ, ओह् बी गर्म होने पर।
स्टेनलेस स्टील लंबे समें तगर चलदा ऐ ते इसगी मती देखभाल दी लोड़ नेईं ऐ। एह् ग्रह आस्तै बी अच्छा ऐ। हेठ दित्ती गेदी तालिका च एह् अच्छे बिंदु दित्ते गेदे न:
लाह् |
ब्यौरा |
विस्तारित स्थायित्व |
स्टेनलेस स्टील दी इमारतें च कार्बन स्टील दी इमारतें थमां तकरीबन दो गुणा लंबे समें तगर चलदी ऐ। |
रखरखाव दी लोड़ घट्ट करो |
तुसेंगी इसगी मता ठीक करने दी लोड़ नेईं ऐ, इस करी एह् व्यस्त थाह् रें आस्तै ठीक ऐ। |
अनुकूलित वजन |
एह् मजबूत ऐ, इस करी तुस धातु दा कम इस्तेमाल करी सकदे ओ ते चीजें गी 30 प्रतिशत तगर हल्के करी सकदे ओ। |
हंडनसारता |
स्टेनलेस स्टील गी रिसाइकिल कीता जाई सकदा ऐ ते धरती गी साफ रखने च मदद करदा ऐ। |
नियम लोकें गी हर नौकरी लेई सही स्टेनलेस स्टील ग्रेड चुनने च मदद करदे न। इस कन्नै इस गल्लै गी यकीनी बनाया जंदा ऐ जे स्टील ठीक कम्म करदा ऐ ते लंबे समें तगर चलदा ऐ। स्टेनलेस स्टील खास ऐ कीजे एह् जंग कन्नै लड़दा ऐ, मजबूत ऐ ते मते सालें तगर चलदा ऐ।
पूछे जाने वाले सवाल
स्टेनलेस स्टील गी नियमित स्टील थमां केह् बक्खरा बनांदा ऐ?
स्टेनलेस स्टील च क्रोमियम ते होर तत्व होंदे न। एह् इक सुरक्षात्मक परत पैदा करदे न जेह्ड़ी जंग गी रोकदी ऐ । नियमित स्टील च एह् ढाल नेईं होंदी, इस करी एह् तेज़ी कन्नै जंग लगदी ऐ।
क्या स्टेनलेस स्टील गी नमकीन जां गीली जगहें पर जंग लगी सकदी ऐ ?
हां, स्टेनलेस स्टील गी नमकीन जां गीली थाह्रें पर जंग लगी सकदी ऐ। खारे पानी च क्लोराइड सुरक्षात्मक परत गी तोड़ी सकदा ऐ । सही ग्रेड चुनने कन्नै इस समस्या गी रोकने च मदद मिलदी ऐ।
जंग नेईं होने आस्तै लोकें गी स्टेनलेस स्टील गी किस चाल्ली साफ करना चाहिदा ?
लोकें गी हल्के साबुन, पानी, ते मुलायम कपड़े दा इस्तेमाल करना चाहिदा। उनेंगी स्टील दी ऊन ते कठोर सफाई करने आह्लें थमां बचना चाहिदा। नियमित सफाई कन्नै सुरक्षात्मक परत मजबूत रौंह्दी ऐ ।
कुछ स्टेनलेस स्टील दे ग्रेड दी कीमत ज्यादा क्यों होंदी ऐ?
ज्यादा निकल जां मोलिब्डेनम आह्ले ग्रेड दी कीमत मती ऐ । एह् तत्व जंग ते नुकसान दे खलाफ स्टील गी मजबूत बनांदे न। उच्च ग्रेड कठिन जगहें पर लंबे समें तगर चलदे न।
क्या स्टेनलेस स्टील गी खरोंचने दे बाद खास देखभाल दी लोड़ ऐ ?
हां। खरोंचने कन्नै सुरक्षात्मक परत कमजोर होई सकदी ऐ । साफ-सफाई ते चमकाने कन्नै परत गी अपने आप ठीक करने च मदद मिलदी ऐ। इस कन्नै स्टील मजबूत ते चमकदार रौंह्दा ऐ।
